孩子吃饭难，险些是每个长皆会靠近的困难。看着孩子对饭菜挑挑拣拣榆林储罐保温施工 ，长们的确又恐忧又奈。别回想，今天就给大共享8谈清淡养胃、浮浅好作念的常菜，孩子多样挑食！

、肉末炒豌豆

食材：

瘦肉，豌豆，胡萝卜，蒜末，小米辣，青辣椒

作念法：

1、瘦肉切小片大约切碎，加半勺料酒和半勺盐稍稍腌制5分钟。

2、豌豆和切好的胡萝卜粒辨认下锅焯水两分钟傍边，捞出备用。

3、锅里油热后，把腌好的瘦肉放进去炒到变，再加蒜末和小米辣翻炒。

4、倒入焯过水的豌豆粒炒会，加勺生抽和勺蚝油炒匀。

5、接着倒入胡萝卜粒和青辣椒粒，锅里加半碗净水焖煮2分钟。

6、后放适量盐和鸡精调味，翻炒几下把汤汁收收就能盛出来了。

二、芽菜炒千张

准备食材

千张，芽菜，韭菜，生抽，老抽，蚝油，盐，鸡精。

1，千张切成大小样的细丝，放点老抽上，倒入适量沸水烫下。

2，起锅油，放入葱姜蒜小米辣炒香，倒入芽菜翻炒下，加老抽上调味。

3，芽菜炒软之后，放入千张和韭菜段，加生抽，蚝油调味，翻炒几下。后加盐，鸡精大火炒匀就不错出锅了。

三、西红柿紫菜蛋花汤

准备食材：西红柿、紫菜、鸡蛋、葱、姜、盐、鸡精、香油。

作念法格式：

1、准备两个中等大小的西红柿，清洗干净后，在顶部划十字口，用沸水烫下，去掉外表，切成小块备用。准备小块紫菜，用净水稍稍冲洗下，撕成小片。

2、两个鸡蛋进碗中，加入一丝盐，用筷子散备用。葱切葱花，姜切成细丝。

3、起锅油，油热后放入葱花、姜丝，稍稍翻炒出香味，放入切好的西红柿，中小火翻炒，炒至西红柿出汁变软。

4、倒入适量净水，大火煮开后榆林储罐保温施工 ，放入紫菜，用勺子稍稍动让紫菜散开。

5、水再次煮开后，慢慢倒入蛋液，用筷子轻轻搅拌，使蛋液酿成漂亮的蛋花。

6、加入1勺盐、半勺鸡精，后淋入几滴香油，搅拌均匀即可关火。

7、盛入碗中即可享用，这谈汤清淡鲜香，养分丰富，稳当全东谈主食用。

四、红鸡腿炖土豆

食材准备：大鸡腿3个、土豆2个、姜片5片、八角2个、冰糖10粒、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、盐适量。

1. 鸡腿名义划两刀（便入味），设备保温施工冷水下锅加姜片和料酒焯水，煮出浮沫后捞出用温水冲净。

2. 锅里放一丝油和冰糖，小火炒到冰糖融解成枣红、冒良好小泡时，随即下鸡腿翻炒，让每块皆裹上糖。

3. 加姜片、八角、生抽、老抽炒香，倒热水没过鸡腿（热水！冷水会让肉紧缩）。大火开转小火炖25分钟。

4. 土豆去皮切滚刀块，下锅起再炖15分钟。用筷子戳土豆，能松驰穿透就行。

5. 开大火收汁，不停翻动止糊底，收到汤汁浓稠能挂在鸡腿上就关火。土豆绵软吸满肉汁，比鸡腿还香。

五、海参酿虾滑

食材用量：即食海参4条、虾滑200克（或鲜虾泥）、蛋清1个、白胡椒粉一丝、姜汁1小勺、蒸鱼豉油1勺、水淀粉适量。

制作经由：

1. 贬责海参：海参洗净，用厨房纸吸干里面水分。虾滑加蛋清、白胡椒粉、姜汁搅上劲。

2. 酿馅：把虾滑填入海参肚子里，抹平名义，不要太满，因为蒸的工夫会膨大点。

3. 蒸制：放入盘中，水开后上锅中火蒸8分钟。盘子里蒸出的汤汁别倒掉。

4. 浇汁：汤汁倒进锅里加蒸鱼豉油煮开，淋入水淀粉勾芡，浇在海参上。鲜上加鲜，Q弹嫩滑，请客倍儿有颜面。

六、茄子盖饭

准备食材：长茄子、鸡蛋、洋葱、青椒、大米、蒜、生抽、蚝油、白糖、盐、淀粉。

作念法格式：

1、提前将大米淘洗干净，加入适量净水放入电饭煲煮成米饭备用。准备两个长茄子，清洗干净后切成滚刀块，放入净水中浸泡，止氧化变黑。

2、准备个洋葱切成丝，青椒去籽切成小块，蒜切碎备用。两个鸡蛋到碗中，加入一丝盐搅拌均匀。

3、起锅油，油热倒入鸡蛋液，飞速炒散至凝固后盛出。锅中留一丝底油，放入蒜末爆香，再加入洋葱丝翻炒出香味。

4、将茄子沥干水分后放入锅中，中小火煎炒至茄子稍稍软塌，放入青椒块不竭翻炒片晌。

5、加入炒好的鸡蛋，倒入2勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖，翻炒均匀。若锅中太干，可加入一丝净水，盖上盖子焖2分钟，让茄子充分入味。

6、开盖后用一丝水淀粉沿锅边倒入，快速翻炒让汤汁包裹在食材名义，尝味后笔据需要诊治盐的用量。

7、将煮好的热米饭盛入碗中，淋上炒好的茄子即可享用。

七、鱼香肉丝

食材：猪里脊肉、木耳、胡萝卜、青椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、醋、白糖、淀粉。

作念法：

1. 猪里脊肉切丝，用生抽、淀粉腌制15分钟。木耳、胡萝卜、青椒切丝备用。

2. 调鱼香汁：碗中加入生抽、醋、白糖、淀粉和适量净水，搅拌均匀。

3. 热锅凉油，放入腌制好的肉丝滑炒至变盛出。

4. 锅中留底油，爆香葱姜蒜和豆瓣酱，炒出红油后加入木耳、胡萝卜和青椒丝翻炒。

5. 倒入炒好的肉丝，再倒入调好的鱼香汁，翻炒均匀即可。

八、麻婆豆腐

食材：豆腐、肉末、豆瓣酱、花椒粉、生抽、淀粉、葱。

作念法：

1. 豆腐切成小块，放入沸水中焯水后捞出。

2. 热锅凉油，放入肉末煸炒至变，加入豆瓣酱炒出红油。

3. 加入适量净水，放入豆腐，加入生抽调味，小火炖煮5分钟。

4. 用淀粉勾芡，撒上花椒粉和葱花即可。

这8谈常菜不仅清淡养胃，并且浮浅好作念，孩子吃了确定会胃口打开。长们不妨试试，让孩子上吃饭！

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