无边益生菌居品声称的千亿、万亿“活菌量”泰州铝皮保温施工队，真的如斯吗？

连年来，益生菌正成为健康破钞的“新刚需”。而在阛阓限制速增长的背后，也存在部分居品夸大宣传，居品性量良莠不皆等乱象。2025年10月底至本年3月，新京报破钞连络院从不同平台迅速选购30款益生菌居品，交付三业检测机构检测活菌量，并赢得CMA认证检测陈述。

检测恶果示，7款益生菌居品的活菌量检测值远低于居品标示值。其中，款声称每克添加750亿CFU活菌量的益生菌居品，实测每克只好2.2万活菌。

居品声称每克添加750亿活菌，实测2.2万

证据集中国粮农组织/世界卫生组织集中委员会对益生菌的科学界说：益生菌系指活的微生物，当罗致饱和数量时，对宿主健康有意。益生菌并不是只好种大要几种，它是类对东说念主体健康有平正的细菌的总称。

现在，阛阓上的益生菌居品层见错出，但由于标称的菌种意见过于业，破钞者并不了解，也难以分辨。于是，种直不雅的点眩惑了破钞者——活菌量。“只好辞世的菌株到达肠说念并定植或进展作用，才具有意水果。死菌（灭活菌）天然在某些疫退换连络中示出定健康价值，但在大大批破钞者证实中，活菌数是斟酌居品有的紧迫尺度。”保健协会阛阓使命委员会布告长大宏解释。

近期，新京报破钞连络院在多个平台迅速选购了30款益生菌居品，涵盖国产、或跨境购。从居品类别来看，1款为保健食物，1款为清醒养分食物（补充能量类），10款为固体饮料，5款标注为即食型乳酸菌粉，7款标注为其他食物，另有6款或跨境购居品未标注类别。从剂型来看，25款为益生菌粉，4款为胶囊，1款为咀嚼片。

2025年11月，30款居品被送至三检测机构检测，依据现行国标GB 4789.35-2023《食物安寰宇尺度 食物微生物锤真金不怕火乳酸菌锤真金不怕火》检测这些居品的活菌量。该尺度中的乳酸菌主要包括乳杆菌属、双歧杆菌属和嗜热链球属。检测恶果示，7款益生菌居品的活菌量检测值远低于标示值或声称值，样品编号别离为样品10、样品16、样品18、样品25、样品27、样品28、样品29，别离对应养庆堂、若密斯、某牛脾肽复合益生菌粉、佳莱福、好意思国CREAK DAWN SUPP、ISDG、Aehig（艾西格）的益生菌居品。这些居品实测活菌量均不及声称活菌量的1。

注：新京报记者依据检测恶果整理。

其中，样品10益生菌冻干粉的活菌量检测恶果为2.2万CFU/g，对应的送检居品为养庆堂益生菌冻干粉（2024年10月23日出产），其包装标示的出产时活菌添加量≥30000亿CFU/盒，换算下来为≥750亿CFU/g。

样品16益生菌粉的活菌量检测恶果为4400万CFU/g，对应的送检居品为若密斯益生菌粉（2024年5月6日出产），包装标示的出产时活菌添加量20000亿CFU/盒，换算下来为500亿CFU/g。

样品18复合益生菌粉固体饮料的活菌量检测恶果为3亿CFU/g，对应的送检居品为某牛脾肽复合益生菌粉固体饮料（2025年4月8日出产），包装标示的添加益生菌≥15000亿CFU/盒，折合每克的添加量约333亿CFU/g。

样品25牛初乳茯苓益生菌粉的活菌量检测恶果为3.1亿CFU/g，对应的送检居品为佳莱福牛初乳茯苓益生菌粉（2025年3月3日出产），包装标示添加活益生菌≥1200亿CFU/袋，换算下来为≥600亿CFU/g。

样品28益生菌胶囊的活菌量检测恶果为6.7万CFU/g，对应的送检居品为跨境购居品ISDG B420益生菌胶囊（赏味期限2026年9月5日），包装标示添加乳酸菌活菌量为145亿CFU/粒，换算下来约377亿CFU/g。

样品29益生菌胶囊的活菌量检测恶果为3.8亿CFU/g，对应的送检居品为跨境购居品Aehig（艾西格）抗过敏鼻益生菌胶囊（赏味期限2026年12月17日），居品标示添加活菌量为586亿CFU/粒，换算下来约为1542亿CFU/g。

样品27益生菌胶囊的活菌量检测恶果为＜10CFU/g，对应的送检居品为跨境购居品好意思国CREAK DAWN SUPP益生菌胶囊（2025年8月5日出产）。因内容物与胶囊壳粘连，全体制样后也未能检出。此外，新京报记者购买的该款居品包装上标示：居品添加18种益生菌，每粒含有960亿CFU活菌，但商的图文宣传是690亿CFU/粒。当新京报记者就此向客服冷落疑问后，客服发送了张居品翻译图，强调以该图翻译为准。但该图的居品图与翻译通常存在矛盾，左侧居品图上的英文标注是“每粒含有96 billion（960亿）CFU”，右侧翻译却是690亿CFU，客服亦未能对此给出解释。

对于7款居品检测恶果，大宏暗示，居品标示值/声称值与现实检测值存在较大差距，可能有多种原因。除了现实未添加的情况外，益生菌居品中的活菌数与出产流程、货架要求等径直关联，举例水分活度、温度等均有很大影响。

15款居品实测略低，称合理短处

检测恶果示，30款送检的居品中，23款居品的活菌量检测值于或接近其标示值，占比约76.67。其中，8款益生菌居品的活菌量检测值出标示值，对应的别离为万益蓝、呜卡实验室、东甄选、诺特兰德、汤臣倍健yep、江中利活君衡欣、乐力、童年时光childlife。其中，江中利活君衡欣益生菌粉是30款居品中唯款保健食物，亦然检测值于标示值多的款居品。

斯维诗、合生元、信谊、妈咪、舒伯特、月神、菌小宝、贝莱健、康恩贝、轻柔、纽立安、湘雅康尔福、益联清盈、黄金搭档、浙华药业共15款益生菌的活菌量检测值虽少于标示值，但差距较小。

对此，大宏暗示，鉴于现在通用的平板计数法（CFU）难以捕捉“活的非可培养气象”（VBNC）的菌群，且易受培养基批次各别、操作手法及菌落重复计数等变量插手，检测恶果出现0.5到1个对数（即3-10倍）的天然波动，是适宜微生物学礼貌的客不雅方法。因此，上述15款居品的活菌量检测值与标示值之间的数值波动属于科学合理的短处界限。

此外，现行国标可检测的主如若乳酸菌，包括乳杆菌属、双歧杆菌属和嗜热链球菌属，对其他益生菌（如芽孢杆菌、新式菌株）法准确计数。从配料表不雅察，这次购买的居品中，贝莱健、康恩贝、轻柔、信谊、纽立安、湘雅康尔福、菌小宝、黄金搭档、浙华药业、Aehig（艾西格）的益生菌居品的现实检测值可能因此受到影响。

7款“跨境购”益生菌，3款实测低于标示值

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在新京报破钞连络院采购的样品中，有7款为/跨境购居品，其中有3款居品的活菌量检测值远低于居品标示值。跨境购居品，往交往面对维权勤苦的问题。当破钞者碰到居品性量问题、售后法退货退款时，这些跨境电商居品的维权便成了难事。

邓勇指出，破钞者跨境购维权难，往往存在跨境主体难以认定、举证职守难、职守主体恶浊等问题。在跨境购维权实践中，可能因为跨境主体难以细则（如境外计算者信息不透明），致诉讼受阻。破钞者需讲明注解居品存在宣传或质地问题，但跨境购商品常因汉文标签、检测陈述缺失致举证勤苦。若平台主张“代购”质，破钞者可能法径直精采平台职守。

对此，养分健康阛阓智库庶正康讯产业连络雅致东说念主陈白雪暗示，2月13日，国阛阓监管总局、商务部集中发布《对于越过加强跨境电商售食物调回监管的公告》，明确礼貌跨境电商企业必须承担食物安全主体职守，并强制要求交付境内企业门雅致调回使命。将于本年5月20日起践诺的《收集食物销售计算者落实食物安全主体职守监督顾问礼貌》中要求，平台企业对上钩销售者进行实名登记，对其计算禀赋进行实质审查，并每六个月核验新关联信息。

“这系列措施，象征着我国对跨境电商的监管已从随意式顾问转向全链条、邃密化的理，旨在通过轨制想象倒逼企业合规计算，确保新业态在法轨说念上启动。”陈白雪说说念。

活菌添加量“数字内卷”成行业渊博方法

在采购益生菌居品时，新京报记者发现，居品声称的活菌添加量渊博很，且些居品还在束缚升，提活菌添加量，“数字内卷”已成为益生菌行业渊博方法。

前述30款益生菌居品中，若按各居品的标示值蓄意每克的活菌量，仅有江中利活君衡欣益生菌粉（保健食物）的活菌量为千万别，铝皮保温其余均在亿，从50亿-1542亿CFU/g不等。80的居品活菌量标示值≥100亿CFU/g，其中有60的标示值≥300亿CFU/g。

现时，针对益生菌类居品的活菌量，有多个尺度给出了低量的要求或荐。其中，《益生菌类保健食物陈诉与审评礼貌》针对活菌类保健食物冷落了需得志在保质期内活菌数量不少于100万CFU/mL(g)的尺度。养分保健食物协会发布的《益生菌食物活菌率分设施》也提到，益生菌食物是添加了益生菌，何况在保质期内益生菌活菌总和大于100万CFU/ml(g)的食物。“100万CFU/g常常被视为‘有活菌’的低门槛。”陈白雪解释说念。

还有些团体尺度对益生菌食物活菌量冷落了的要求。食物工业协会2021年发布的《益生菌食物》团体尺度要求，保质期内益生菌食物的益生菌活菌总和需≥1000万CFU/g。食物科学技巧学会集中江南大学、国食物安全风险评估中心等19单元共同制定的团体尺度《食物用益生菌通则》则要求食物用益生菌的活菌数在保质期内应≥1亿CFU/g(ml)，荐含益生菌食物在保质期内益生菌活菌数量≥1000万CFU/g(mL)；食物用益生菌和含益生菌食物均应标示在保质期内的益生菌活菌数量。但团体尺度是为了引行业设施发展，不具有强制。

大宏以为，益生菌行业现在的“数字内卷”，内容上是供应链技巧锻真金不怕火与阛阓证实升共同作用下的阶段气象。从积面看，跟着发酵技巧的冲突，活菌数的出产本钱已大幅缩小，这使得“含量”在人人食物域不再近在面前。

他也指出，过度聚焦“添加量”的数字比拼，容易障翳“菌株特异”“健康功”等中枢科常识题，致使致部分企业用恶浊的‘表面大值’来误破钞者，酿成信任隐患。他以为，企业应“不卷数字卷连络”，如针对菌株及不同菌株的复合伸开必要与协同连络；对居品的主张作用或，开展养分循证连络等。

出产、出厂、保质期，“活菌量”应何如标示？

新京报记者谨防到，30款居品中，大大批标注的都是出产时活菌添加量或出厂时检测的活菌量。

个别居品如汤臣倍健YEP益生菌固体饮料，除了标注每100g添加总活菌数≥15000亿CFU外，还在包装上标注“保质期内每100g居品含乳酸菌总和不少于1亿CFU”，即100万CFU/g，并表明了每个菌株的添加量。舒伯特肠胃修护益生菌在居品宣传中除了提到出产时添加的活菌量≥500亿CFU/包外，还提到了有期内低活菌量150亿/包。

江中利活君衡欣益生菌粉为保健食物，其在配料表中也标注了每100g含有的5种益生菌菌株各自的活菌量。陈白雪暗示，尽管该居品外包装标签未标注“保质期内活菌量”字样，但现行保健食物律例明确要求居品在注册审批阶段必须通过安静试验，以确保居品在通盘这个词保质期内的活菌量均适宜标示值，保健食物明确要求的是保质期内的活菌量，因此保健食物注册审批时会有安静试验，检测保质期内活菌量。

出产时添加、出厂时检测、保质期内的活菌量，这三个意见有何辞别？

“三种标示式是递进的，难度逐朝上。”陈白雪指出，益生菌在加工、储存、运载等流程中会跟着时辰移而天然逝世（衰减），出产添加量常常是表面大值，未考虑加工损耗和储存衰减，往往远于现实到达破钞者手中的数量，因此，标示出产时添加的活菌量是容易的。出厂检测量则代表居品刚下线时的气象，天然比添加量真正，但仍法响应通盘这个词保质期内的益生菌存活情况。保质期内的活菌量是快活在居品有期后天，破钞者吃到的居品中至少还含有几许活菌。若居品明确标示此数据，讲明企业对菌株安静和出产工艺有充分信心。

“不同的原料、加工工艺、出产环境都会影响益生菌的存活率，好多益生菌居品会标注益生菌添加量，却少标注保质期内活菌量，加之在出产运载流程中的赔本，现实上起作用的菌群数量很少，致破钞者体验与预期形成落差。”陈白雪指出，从原料端来看，作念过临床试验、安静实验、功实验的菌株，是益生菌能含糊植到肠说念并进展作用的根柢。从居品端来看，包括预混料、包埋技巧、菌工艺等在内的出产工艺，都是保证益生菌在货架期长期存活的把控技能，能保证就寝的菌株在温度、湿度、pH值等环境因素发生定变化时不受影响，到达肠胃后再冉冉复苏、开释。包材的聘任通常紧迫，将影响居品的保质期内活菌量。

IFF微生态健康创研中心席科学官陈玉新也暗示，有些连络采用的菌株并不是完成了生意化安静连络的菌株，企业若烦燥让居品上市，终居品的菌株安静将法保险，致居品出产时添加的活菌量与货架期活菌量有很大差距。要保证益生菌居品的有，先菌株自己要饱和好，并完成菌株的安静连络，诚信添加；其次是出产中使用的辅料系统、包材、密封等各面都要作念好；再者是需要阻挡好出产环境的湿度、温度，洁净度，不然出厂的活菌数将难以保证。

多商尚未就检测恶果作出恢复

3月13日，新京报记者将检测恶果别离反馈给前述7款活菌量检测值远低于标示值或声称值居品的店铺客服，或向居品关联的企业致电、发送采访提纲。

其中，养庆堂固体益生菌冻干粉的出产企业——亳州市固草堂健康产业发展有限公司的客服，在了解送检恶果及采访诉求后留住记者电话，暗示会给公司反馈。佳莱福牛初乳茯苓益生菌粉的出产企业为健码制药（广东）有限公司，居品包装上所示电话东说念主接听。佳莱福官旗舰店客服则暗示，需要三甲病院以上的检测才不错。在了解上述检测陈述为CMA认证陈述后，客服称需究诘店长。记者致电ISDG B420益生菌胶囊包装上所示ISDG客服参谋热线，客服留住关联式称会转达。

以上情况，阻挡发稿，均未收到针对检测恶果及采探听题的回复。

另两款跨境购居品上均未标示国内机构的关联式。记者将好意思国CREAK DAWN SUPP益生菌胶囊活菌量检测恶果示知销售该居品的Fengyan保健品国际营店客服，客服反复强调是，有任何问题关联客服。记者屡次提到检测恶果，客服只味回复“居品品性均经过严格锤真金不怕火，可省心选购，若收到货后有任何问题随时关联客服，会快速跟进治理”，在追问下终暗示会反馈。

在看到艾西格抗过敏鼻益生菌胶囊的活菌率检测恶果后，Aehig保健品国际官旗舰店的客服暗示，陈述检测的只好乳酸菌，但居品添加的不啻乳酸菌，“不是通盘因素都会标示在盒身上，盒上只标示了原材料。”记者谨防到，该居品配料表中既有活菌也有灭活菌，且灭活菌种类多于活菌种类，通盘菌种均未标注菌株编号。此前，该店客服称该居品每粒含有586亿活菌。3月13日志者再次究诘“586亿是否为活菌量”时，客服又称活菌和灭活菌都有。

3月13日，若密斯旗舰店客服收到检测恶果及居品出产批号等信息后称，会反馈给员。若密斯益生菌粉销售店铺若密斯旗舰店计算企业为杭州泉壹电子商务有限公司，3月14日，新京报记者依据企查查信息拨该企业电话，但东说念主接听。同日，若密斯旗舰店客服回复称，员如故关联工场，由于周末回复较慢，有音信后会留言。若密斯益生菌粉包装上标示的出产企业为安徽古之滕药业有限公司，新京报记者屡次尝试拨居品包装上的电话，直辅导呼唤不堪利。企查查示，该公司已于2025年8月21日名为安徽古之滕健康科技有限公司。2021年，新京报曾送检多款益生菌居品，其中若密斯益生菌粉活菌量实测值仅为45CFU/g。2023年，质地新闻网交付机构开展的项益生菌居品检测恶果示，若密斯益生菌粉活菌量检测恶果为＜10CFU/g。

新京报记者 卡拉

裁剪 鹿

校对 赵琳

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