从仙游赶回来那晚，老公特意做了锅减腰瘦腹汤——山楂陈皮生姜鲫鱼白萝卜汤。虽说他用了炖的做法，口感不佳，但那份心意是暖的，我硬是吃了一整条鱼，喝了满满一碗汤。今天他又买了两条鲫鱼，我笑着说我来露一手，保证比他做的好吃。鱼是处理好的，我仔细洗干净，搁盘子里沥干水；白萝卜削了皮，切成方方正正的小块；山楂干冲了冲沥干，陈皮用温水泡软，特意把里面那层白瓤刮掉，不然会发苦。锅里稍热后倒了点油，放姜片炒出香味，把鱼放进去，小火慢慢煎。一面煎得金黄了，再翻过去煎另一面，直到两面都金灿灿的。接着加足开水，放进陈皮和山楂干，大火烧开后撇掉浮沫，转小火慢煮。煮上二十分钟，汤渐渐变成了乳白色，香气也出来了。这时候把萝卜块放进去，继续煮大概十五分钟，管道保温施工萝卜就软了，用筷子轻轻一扎就能透。后加盐调味，不用太多，够味就好；撒点白胡椒粉，再放把葱花，一锅汤就成了。盛一碗尝尝，乳白的汤喝着热乎乎的，鱼肉嫩，萝卜甜，还带着点山楂和陈皮的淡淡清香，喝下去胃里暖暖的，特别舒服。这汤是老公看电视所学的，只有列出材料没有公布做法，我只是按平时做鱼汤时的法子改一下下，说是能减腰瘦腹，我跟老公都有大肚腩，以后常喝看能不能真的减掉脂肪，看电视里的节目是不是骗人的。查了一下资料说这汤也适平时吃得油腻、肠胃消化不太好、容易积食腹胀的人；体质偏寒、痰湿重的人喝也适。不过得注意，胃酸多、有胃溃疡的人，还有孕妇要谨慎喝，毕竟山楂有活血化瘀的作用
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