中工网讯 近日，内蒙古自治区包头市东河区总工会组织开展“劳模工匠助企行”项活动，邀请内蒙古自治区劳动模范贾云、包头市劳动模范刘海军、包头工匠闫子成走进天成御宴喜事汇饭店，围绕食品安全、服务流程、品牌打造等内容开展座谈交流，为企业发展建言献策。
图为活动现场。东河区总工会供图
活动中，贾云重点讲解了餐饮全链条食品安全管控要点，刘海军分享了标准化作业流程建立与职工技能培养方法，闫子成则从菜品工艺与服务细节角度提出优化建议。三位劳模结自身经验，针对饭店经营中遇到的难题进行了针对指导。
饭店负责人表示，此次活动为企业提升管理服务水平提供了宝贵思路，将把劳模的经验建议融入实际运营中，并以此激励职工走技能成才之路。
此次活动搭建了劳模工匠与餐饮企业的沟通桥梁，既发挥了劳模工匠的示范带动作用，又精准对接了企业发展需求。下一步，铝皮保温东河区总工会将持续深化“劳模工匠助企行”长机制，促进劳模智慧与企业需求有对接，为区域经济高质量发展贡献工会力量。（李安）
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