伴随着人们对美好生活的不断追求，中国烘焙市场正迎来蓬勃发展，零售规模预计达1490亿元。消费者对新鲜、优质、口味创新且精致的零食产品的需求持续提升，为品牌带来了新的发展机遇。

近，“奥利奥双层乳酪蛋糕”在山姆会员店正式上架。这款新品凭借其更丰富的口感层次与奥利奥经典品牌的强大号召力，迅速在消费者中引发关注。该产品的出进一步丰富了亿滋中国在冷藏冷冻蛋糕领域的产品矩阵，更标志着其在华烘焙战略的持续深入与加速。

依托亿滋苏州全球研发中心的技术支持，2022年，亿滋中国研发并出“奥利奥夹心云朵蛋糕”，切入常温保存蛋糕赛道。2025年9月，基于消费者反馈，2.0版本应运而生，品牌在延续奥利奥经典品牌调与风味的同时，实现了产品体验的迭代升级，受到消费者好评。

在常温保存蛋糕之外，亿滋中国同样发力冷冻蛋糕品类。早在2021年，亿滋中国就与国内领先烘焙食品制造商恩喜村，签订了投资与战略作协议，正式开启烘焙赛道布局。次年，双方联手出“奥利奥乳酪蛋糕”，实现了经典品牌向冷冻烘焙品类的延伸，管道保温施工随后又出“奥利奥奥趣杯”和“菲力芝士蛋糕”。2024年9月，亿滋中国宣布大幅追加对恩喜村的股权投资。

基于作，亿滋中国出“奥利奥利奥利卷”和“露怡巧克力黄油挞”，升级“奥利奥乳酪蛋糕”出“奥利奥双层乳酪蛋糕”，并利用双方渠道资源，将产品上线山姆会员店和盒马鲜生，进一步拓宽品牌蛋糕产品的覆盖。

亿滋大中华区品牌冷冻蛋糕团队和战略负责人朱磊表示：“接下来，亿滋中国将进一步发挥恩喜村的产品研发能力，把奥利奥等亿滋旗下标志品牌的独特体验带入蛋糕的细分品类，为消费者和客户提供更好的产品和体验。”

未来，亿滋中国将持续加大在烘焙品类创新方面的投入，持续优化供应链与渠道布局，以更贴中国消费者需求的产品与服务，深化品牌情感联结，在实现自身业务持续增长的同时，为中国烘焙市场的升级发展注入更多活力。

在活动现场，亚马逊云科技大中华区解决方案架构总经理代闻系统解读了超过30项AI创新。与去年强调“实用型AI”模型的思路一脉相承，今年的发布向前跨越了一大步：旨在提供一套从底层算力、核心模型到上层智能体应用的全栈工具与方法论，以系统化工程应对AI规模化落地的复杂挑战。大会勾勒的，正是一幅以“AI Agent（智能体）”为核心、旨在重塑生产力的技术蓝图。

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