书名：《一食一味》
作者：汪曾祺
出版社：天津人民出版社
“送到时，用唢呐吹短曲，供之神案上，可以得到一点赏钱，叫做“送春牛”。”
好喜欢这种古老的仪式啊，感觉以前很多传统风俗现在都消失。
1949年2月，吴子杰任第一野战军第2军4师副师长，参加了扶眉等战役，然后奉命随军进军大西北。
这次12月落地的监管新规，核心就是冲着这些乱象来的，每一条都戳中了负债人的痛点。首先是利率和收费的“明明白白”，新规要求网贷平台必须明确公示实际年化利率，所有费用都得包含在利率里，不能再搞“砍头息”“隐性收费”那一套。也就是说，你借1万块钱，每个月要还多少本金、多少利息，一开始就能算得清清楚楚，再也不会出现“到手8千，却要还1万2”的离谱情况。
不是看汪曾祺写，团子完全想象不到送春牛是怎样的场景。
“北京以豌豆制成的食品，最有名的是“豌豆黄”。”
去年团子特意在网上买了一盒豌豆黄，刚吃第一口好吃，后面就不行，实在太甜。
展开剩余68%很多小吃如果降低一下甜度，应该会得到更多人的喜爱。去年买了冬瓜糖也是齁甜，幸好买的试吃装，总共也没几块。
也可能是我买的豌豆黄本身太甜，总之短时间内不想再吃豌豆黄。
书里提到的荷兰豆团子挺喜欢吃的，之前吃过一道菜荷兰豆炒腊肉。我是腊肉爱好者，一直觉得腊肉是万能蔬菜搭子，配任何蔬菜都差不了。
“绿豆的最大用途是做粉丝。”
龙口粉丝团子吃过，我还记得00年前后吧，我妈有时会做炸饺子，铝皮保温馅料就是韭菜粉丝。
联系人：何经理哈哈，当时好喜欢这个馅料，炸完饺子，馅料还有剩的话，我妈就把它当一个菜，我吃的可香。
多年过去，我妈早就不做炸饺子，但我还一直记得那香喷喷的味道。
附近有家店卖砂锅粉丝，她家的粉丝是红薯粉，团子感觉现在貌似红薯粉比龙口粉丝更受欢迎一点。
“我小时最讨厌吃豇豆，只有两层皮，味道寡淡。”
嘿嘿，团子相反，从小到大我都特别喜欢豇豆。
我自己做饭也经常买豇豆，豇豆火腿肠、豇豆辣椒、豇豆腊肉、豇豆香肠，啊啊啊，豇豆怎么可以如此好吃。
还有以前我妈做的酸豇豆，晚上煮粥可以什么菜都没有，就着酸豇豆足以。
现在，外面很多餐馆提供的小料都有酸豇豆，但团子始终觉得不如我妈做的好吃。
ps：这个酸豇豆是某连锁餐饮提供的小菜，吃起来又酸又甜，味道很怪，不好吃。
对了，豇豆经过晾晒就变成干豇豆，点过一次干豇豆腊肉盖饭，咸香的很，非常喜欢。
团子还想起一种豆：鹅米豆，小时候我妈做咸菜时，偶尔会在那口腌菜坛子中放一点鹅米豆，不多，但我很爱。
发布于：浙江省
